بوته چای از گذشته های دور علاوه بر خوراکی بودن به عنوان یک گیاه دارویی با اهمیت، دارای خواص متعددی است.مهمترین خواص چای عبارتند از: ضد درد، ضد آلزایمر، ضد باکتری، ضد سرطان، کاهنده فشارخون و …